Valgerola (mt.
1050)
La Valgerola mantiene intatte le sue tradizioni culinarie, che sfociano
d'estate in tante sagre gastronomiche di cui ci si innamora.
Una valle adatta ai palati più esigenti, che cercano relax, buona cucina ma
anche sport da praticare in una natura incontaminata.
Immersa nel Parco Orobie Valtellinesi, questa valle è abitata anche a quote
elevate, dove nel passato era necessario risiedere per attività agricole,
allevamento, utilizzo dei boschi e miniere.
E c'è un filo conduttore con le
tradizioni del passato, è l'ecomuseo della Valgerola, su un territorio che si
estende dai 1000 ai 2550 metri d'altitudine, che narra attraverso la natura la
bella storia del formaggio Bitto e le testimonianze storiche all'interno del
centro visitatori La Casa del Tempo, a Gerola.
Mantenere vive le tradizioni ma guardare anche a uno sviluppo sostenibile è nel carattere della gente che la vive; ecco quindi il polo sciistico Valgerola - Pescegallo, ad un'altitudine tra i 1450 e 2000 metri, con piste da sci che
variano dalle più impegnative a quelle per principianti.
Si scia da dicembre ad
aprile e l'atmosfera è tranquilla.
Non mancano Snow park e scuole di sci di
primissimo livello d'inverno, mentre d'estate ben nove convalli invitano ad
escursioni memorabili, di diverse difficoltà.
Il Pizzo dei Tre Signori è solo
un esempio, in Valgerola tra creste aspre e crinali morbidi, tra latifoglie e
larici, incontri fortuiti con animali selvatici e scoperte di fiori rarissimi,
meravigliarsi è la normalità.
Anche a tavola, dove i frutti del bosco vengono onorati e i prodotti dei
maggenghi rispecchiano tutta la genuinità della montagna.
FOTO, IMMAGINI
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